fish auf reisen

rolle rückwärts

2011-07-12T10:00:00.001-05:00

zum schluß noch einmal das komplette programm aus ineffizienz und nazigehabe beim einchecken und der sicherheitskontrolle. und weil das noch nicht schön genug war, werden wir auch noch eine weitere stunde auf dem rollfeld gegrillt, im flugzeug eingepfercht. alle fünf minuten kommt die ansage: danke für ihre geduld. nö, schön.

und dann fliegen wir durch die nacht dem tag entgegen, die ganze zeit begleitet von einem purpurfarbenen streifen am horizont über wolken, die aussehen wie menschenhaut. ja, schön.

die letzte hürde ist dann ein dummdreist quatschender taxifahrer, der von unserer übermüdigkeit profitiert/ihr sein leben verdankt. und dann: zuhause. riecht wie zuhause, sieht aus wie zuhause, ist nicht ganz wie zuhause, weil die katze immer noch im fünf-sterne-freundin-hotel ihren wellnessurlaub genießt. und nun: wachbleiben, wachbleiben, wachbleiben.

goodbye to the pool

2011-07-11T10:32:00.000-05:00

"my stepfather was the son of a beekeeper"

2011-07-10T10:30:00.002-05:00

zum sonntagsfrühstück gibt es heute vierzig jahre alten thymianhonig: der stiefvater unserer gastgeberin war der sohn eines imkers, und es gibt tatsächlich noch einige grosse gläser mit sehr dunklem honig in diesem haus. er ist tatsächlich noch dunkler als ahornsirup, schmeckt nach thymian und karamell und ist komplett flüssig - perfekt und wunderbar.

wild thyme honey - made by the bees of charley merwin (in the picture right, left his father).

dinge, die man nicht wissen will

2011-07-09T18:30:00.000-05:00

die sportinteressierte familie beschliesst, das deutsch-japanische spiel aufzunehmen, um es heute abend gemeinsam zu gucken. fein. als dann alle ihre plätze vor dem fernseher einnehmen, begehe ich einen fehler: um die zeit zu überbrücken, die es braucht, wenn acht leute sich in ihre bevorzugte sitzposition hinlümmeln, rufe ich www.tagesschau.de auf -

super, ganz toll.

pure luxury

2011-07-09T08:30:00.001-05:00

starting the day in the pool, awaiting pancakes for breakfast.

signs of working

2011-07-08T13:04:00.001-05:00

at hallock's farm

starship train

2011-07-07T18:12:00.002-05:00

es gibt solche züge. und dann gibt es vorortzüge, die verspätung haben und, wenn sie dann kommen, so voll sind, dass die leute auf den offenen plattformen zwischen den waggons stehen. und weil diese leute in diesem zug fast alle indischer herkunft sind, und es natürlich hier in new jersey extrem warm und feucht ist, hat man eine sehr klare idee davon, wie züge in new delhi aussehen... nach einer zugfahrt, einem flug und einer weiteren zugfahrt mit abenteuercharakter sind wir aus chicago zurück.

bigstar

2011-07-07T12:10:00.002-05:00

der laut unserer gastgeberin bei weitem coolste ort, um in chicago mexikanisch zu essen, ist das "bigstar" auf einer strasse, die tatsächlich "damen" heisst. und ja, das ist ein mexikanischer hot dog. was immer das sein mag - ich hab es gegessen!

hier werden die blauen hunde sein

2011-07-07T11:30:00.000-05:00

was wir heute noch sehen, ist die baustelle, die bald der neue firmensitz unserer gastgeber sein wird: die arbeiten sind so weit fortgeschritten, dass es tatsächlich vorstellbar erscheint, ende juli einzuziehen. ich erbitte mir ein kleines stück des bodenbelages (kommt aus schweden: "bolon"), der sehr interessant aussieht. und hoffentlich bekommen wir dann fotos von den fertigen räumen...

mexique

2011-07-06T20:00:00.000-05:00

wir wollen mexikanisch essen und folgen einer empfehlung unserer gastgeberin ins "mexique". wir finden es sehr ambitioniert, die preise sind für den aufwand, den man hier treibt, angemessen. die vorspeise ist wunderbar, sangria kann man tatsächlich trinken, die hauptgänge sind nicht fantastisch, aber sehr in ordnung. sehr mexikanisch ist es aber nicht...

going downtown

2011-07-06T17:49:00.001-05:00

so ganz ohne michigan avenue geht es nicht, wenn man in chicago ist, also laufen wir noch ein stück auf der "magnificent mile", auf der an jeder strassenecke vier (!) polizisten stehen. das mag ja zu meiner sicherheit beitragen, aber wovor werde ich eigentlich beschützt? wie wir abends erfahren, hätte es kürzlich einen flashmob dort gegeben; es wäre gar nichts kriminelles geschehen, aber die leute hätten sich beschwert und wohl auch behauptet, beklaut worden zu sein - es waren hauptsächlich schwarze jugendliche an diesem flashmob beteiligt. also gibt es jetzt dort massive polizeipräsenz...

ungesalzen

2011-07-06T15:55:00.000-05:00

alter schwedischer fish

2011-07-06T15:53:00.000-05:00

kirschen und erbsen

2011-07-06T15:30:00.000-05:00

immer mittwochnachmittags gibt es hier einen farmers market, der sehr gut besucht wird. und die kirschen kann man sogar mit kreditkarte bezahlen!

lunch at lady gregory's

2011-07-06T15:00:00.000-05:00

portobello-sandwich, ja, genau, gegrillter schirmpilz im brot. dazu süsskartoffel-fries mit ahornsirup. mein salat war einfach in ordnung.

andersonville, chicago

2011-07-06T12:13:00.005-05:00

unsere gastgeberin hat uns heute nach andersonville geschickt, einer kleinen und charaktervollen nachbarschaft - in berlin würde man es kiez nennen - mit einer guten mischung aus allem möglichen volk, ursprünglich von schwedischen immigranten dominiert. viele sehr schöne alte häuser, interessante geschäfte, darunter antiquitäten, klamotten und kunst, aber auch der überlebende hard ware store mit einem betreiberpaar, das dort offenbar schon seit hundert jahren die geschäfte führt.

unsere aufgabe für heute besteht darin, larry in seinem geschäft "scout" zu besuchen, grüsse auszurichten und ihn zu fragen, wo wir zu mittag essen sollen. der herr ist sehr erfreut, u.a. deswegen, weil er noch nie jemanden aus ostdeutschland getroffen hat. ob ich ihm bitte sagen könnte, wie das alles so gewesen sei, wie es seit mauerfall nun anders ist und wie wir es so lange in einem kommunistischen system aushalten konnten. das alles fragt er innerhalb der ersten minute. und ich antworte ihm in einer dreissig-sekunden-version, klar, nichts leichter als das. dinge schnell auf den punkt bringen zu können, hilft ungemein beim reisen...

hochbahn gefahren

2011-07-06T10:30:00.000-05:00

das letzte mal in chicago vor sechs jahren hatten wir es versäumt, mit der hochbahn zu fahren, die auf manchen strecken eine u-bahn ist. die leute hier sagen einfach: the "L" - for elevated.

boy on a mission

2011-07-06T10:20:00.000-05:00

der kleine junge, der durch den bus nach hinten läuft, sich dabei an jedem mal festhält, und mit piepsiger stimme und grossem nachdruck ruft: excuse me, i need a seat!

from wisconsin to illinois

2011-07-05T21:26:00.003-05:00

unterwegs riesenstaus: in milwaukee ist ein stromkabel gerissen und quer über die autobahn gefallen. im grossraum chicago dann im berufsverkehr das wohl übliche chaos. wir brauchen jedenfalls sieben statt drei stunden für die fahrt, werden aber von unseren gastgebern, die sich schuldig fühlen, mit einer einladung in ein japanisches restaurant entschädigt. sehr gutes essen, brüll-laute musik.

ich bin offenbar schon steinalt, weil ich diese musik immer und überall und in diesen lautstärken nicht ertrage und übellaunig werde...

das essen am 4. juli

2011-07-04T21:55:00.002-05:00

michelles griechischer nudelsalat

2011-07-04T17:08:00.003-05:00

man braucht diese reisförmigen, griechischen nudeln, gekocht und völlig erkaltet. dazu kommen möglichst kleingeschnittene rote zwiebeln, schwarze oliven und feta. frischer zitronensaft, olivenöl, pfeffer, salz. tomaten und paprika können, müssen aber nicht.

feuer am see

2011-07-03T21:00:00.002-05:00

der see ist heute ruhig, und ich denke daran, wie weit entfernt ich von zuhause bin.

das fliegende schwein

2011-07-03T15:07:00.000-05:00

"the flying pig", algoma, wisconsin. gärtnerei und galerie. mit mulch aus kakaobohnenschalen auf den beeten - überall draussen riecht es nach schokolade.

jeremys arme ritter

2011-07-03T10:00:00.001-05:00

heute zum frühstück; und so geht's:
weissbrotscheiben buttern, mit der butterseite nach unten ziegelartig in eine auflaufform schichten. auf die oberseiten orangenmarmelade verteilen. das ganze mit noch einer schicht brotscheiben bedecken, diese mal die gebutterte seite nach oben. mit einer mischung aus milch und eiern übergiessen, mit muskat würzen. acht stunden stehen lassen - das ganze lässt sich also gut am abend vorbereiten. backen, bis das brot etwas farbe zeigt.

wir hatten dazu mandelscheiben und zerkleinerte walnüsse, die darüber gestreut wurden und - joghurt!

kirschland, käseland, schönes land

2011-07-02T15:43:00.001-05:00

so wie wir sind heute viele amerikaner hier unterwegs; die gegend ist ferienregion und das lange wochenende mit dem 4. juli am montag hat begonnen. die kleinen orte entlang der küste sind voll von menschen und autos, aber alles wie immer sehr entspannt. in egg harbour - ich weiss wirklich nicht, warum dieser ort eierhafen heisst, aber die naheliegende erklärung wäre, dass man hier darauf spezialisiert war, die eierproduktion der gesamten region einzuschiffen - in egg harbour spielt eine band im örtlichen kleinen park, der hinab zum hafen führt, in dem heute ausschliesslich freizeitboote liegen; es gibt einen bier- und käsestand und um die ecke das "chocolate chicken" cafe, in dem sie sehr verwundert darüber sind, dass wir einen regulären und keinen super-size-me-espresso haben möchten. er kommt dann in viel zu grossen pappbechern...

door county ist farmland und es ist intakt und schön. sie machen guten käse hier und sind bekannt für ihre kirschplantagen und all die produkte daraus; wir sehen ein schild an einem geschäft, das sogar cherry salsa anpreist. hier oben gibt es keine hässlichen malls und gewerbegebiete, an den strassen finden sich keine fast-food-ketten, sondern hofläden in alten scheunen oder spezialisierte bäckereien in zeitschiefen kleinen häusern. und in so einem geschäft erfüllen wir unseren einzigen auftrag für heute und kaufen pie: einmal kirsche, einmal apfel-walnuss-karamell. und dann fahren wir zurück durch diese aufgeräumte, saubere und altmodische stück wisconsin the beautiful.

fischwindspiel in egg harbour

2011-07-02T15:00:00.000-05:00

good old times

2011-07-02T12:30:00.000-05:00

es gibt sie noch, diese altmodischen, neonbeleuchteten schilder, von denen man glaubte, sie nur noch in filmen zu sehen. und sie brummen leise und rhythmisch im wackelkontakt-takt...

stadtfische

2011-07-02T12:20:00.000-05:00

in berlin finden sich die von verschiedenen künstlern gestalteten bären, hier sind es fische:

farmers market

2011-07-02T12:04:00.001-05:00

samstags ist markt, und hier werden nicht nur selbstgemachte konserven verkauft:

sturgeon bay

2011-07-02T12:00:00.000-05:00

ein sehr warmer, sonniger tag. unsere gastgeber überlassen uns ihr auto und wir fahren ein stück nach norden, dorthin, wo ein kanal die door county peninsula vom festland trennt. sturgeon bay ist mit 9.000 einwohnern der grösste ort hier; bekannt für seine schöne brücke, die erst an diesem wochenende wiedereröffnet worden ist.

es geht auch ohne rezept

2011-07-01T21:49:00.001-05:00

auf der rückfahrt besteht unser gastgeber darauf, noch ein dessert zu bekommen. also halten wir kurz im supermarkt an und kaufen, was wir noch brauchen. und dann gibt es in scheiben geschnittene aprikosen und erdbeeren, dazu nocken aus dem hier hergestellten ziegenfrischkäse, vermischt mit orangenmarmelade, orangenlikör und etwas zucker, das ganze beträufelt mit einer mischung aus balsamico und honig.

wie das dessert heissen würde? ähm, keine ahnung, hab' ich gerade erfunden.

fish fry friday

2011-07-01T20:00:00.001-05:00

do as the locals do -und über das essen wird nicht gemeckert am "fish fry friday". tatsächlich waren in dieser örtlichen mischung aus kneipe und restaurant das brot und der krautsalat das beste auf meinem teller. aber wiegesagt, die qualität des essens stand heute abend nicht im vordergrund; vielmehr kann man es eher teilnehmende beobachtung nennen, wie soziologen es tun würden.

ehrlich, ich liebe solche orte; man spürt, das dies ein treffpunkt der einheimischen ist, alle altersgruppen sind vertreten, vom baby bis zu den alten an ihrem stammtisch. die barkeeperinnen in der mitten im raum stehenden und bis auf einen durchschlupf in sich geschlossenen bar betreiben ihren job in atemberaubender schnelligkeit und dabei völlig unaufgeregt. wenn aus versehen das falsche bier kommt, wird es blitzschnell abgeräumt, weggegossen und ersetzt: my mistake!

das system in diesem familienbetrieb geht so: wenn man essen möchte, geht man um die bar herum zu alten und beleibten inhaber und sagt an, wieviele personen essen wollen. dann setzt man sich an die bar - die locals rutschen gern zusammen, um platz zu machen -, trinkt etwas und studiert dabei die karte. etwas später tritt eine kellnerin hinzu, nimmt die bestellung entgegen und fragt auch gleich, ob man getrennt oder zusammen bezahlen will, an wen die rechnung geht. zusätzlich verkündet sie, wie lange in etwa man zu warten habe. das ist praktisch, so kann man gegebenenfalls einen kleinen snack zum bier bestellen... dann wird man aufgefordert, doch bitte an tisch drei platz zu nehmen, und momente später steht das essen auf dem tisch. sehr effizient, dabei aber entspannt, wie so oft in diesem land.

ps: der fisch liegt übrigens unter dem brot auf dem teller und war - natürlich - deep fried. und es war perch - barsch.

der tag kulinarisch bis jetzt

2011-07-01T18:45:00.002-05:00

griechischer joghurt mit frischen erdbeeren und dem rest der roten grütze von gestern abend (wir sind zu verantwortlichen für das tägliche dessert ernannt worden) zum frühstück, hummersalat auf französischem weissbrot zum lunch und quesadillas mit einer füllung aus frischen pfirsichspalten, brie, schnittlauch und etwas braunem zucker, in der pfanne gebraten als appetizer. jaja...

ps: oh, ich habe die selbstgemachten frozen margaritas aus frischen beeren vergessen! eigentlich war das aber eher eine art sorbet mit tequila; nachmittags um fünf.

der wald, und in der schüssel

2011-07-01T18:04:00.002-05:00

das haus im wald

2011-07-01T17:59:00.002-05:00

ein pfadfindernachmittag

2011-07-01T17:30:00.000-05:00

tagesaufgabe für heute war es, einen feuerplatz zu bauen - on the beach. die jungs zogen also in waldarbeiterkluft und mit kettensäge und diversen astscheren und schaufeln ausgerüstet los, um dafür einige tote bäume zu zerlegen und die reichlich vorhandenen steine einzusammeln. das ergebnis, welches nicht nur aus einem steinring für das feuer, sondern auch aus einigen auf steine gelagerten stämmen als sitzgelegenheiten besteht, wurde für gut befunden: "and now we have a party zone!"

an einem tag wie heute wäre ein lagerfeuer allerdings keine gute idee: hier unten am see ist es nicht mehr nur windig, sondern stürmisch. das wetter hier ist übrigens sehr gut auszuhalten; es ist warm genug, um barfuss zu sein, aber nicht mehr. es ist aber vor allem nicht so feucht, wie man es jetzt weiter südlich und östlich erlebt. sehr angenehm, dieses wisconsin der käsemacher...

dead fish

2011-07-01T17:18:00.002-05:00

menschen mit grundstücken direkt am meer - ähem, sorry - am lake michigan müssen von zeit zu zeit tote fische am strand zusammenharken und vergraben. und nein, sie wissen nicht, warum die kleinen fische sterben.

wind aus osten

2011-07-01T17:10:00.002-05:00

aus gründen

2011-06-30T19:19:00.002-05:00

"the bank will be closed on july 4, 2011, for the 4th of july. have a safe holiday."

(bank of luxemburg, algoma)

im übrigen

2011-06-30T19:10:00.001-05:00

blühen hier gerade die pfingstrosen.

(ich kann die gärtner unter euch hören: oh!)

algoma wisdom

2011-06-30T18:47:00.002-05:00

a slow going city

2011-06-30T18:03:00.002-05:00

fish cleaning

2011-06-30T17:55:00.003-05:00

the red lighthouse on the grey lakeshore

2011-06-30T17:48:00.002-05:00

sieht aus wie am meer, benimmt sich wie meer, riecht nicht nach meer. da hilft auch kein leuchtturm mit möwen.

now playing nothing

2011-06-30T17:35:00.002-05:00

do it best

2011-06-30T17:12:00.003-05:00

big bird

2011-06-30T09:00:00.002-05:00

ich habe einen freilaufenden truthahn gesehen! genauer: ich habe eine wilde truthenne, also pute, gesehen, die den wald durchschritt, wahrend ich im haus am tisch sitzend tee trank.

der gastgeber bestätigte später nebst puten und anderem getier auch wolfssichtungen direkt am haus. kein wunder , dass tiger sich nicht raustraut.

wood barn house

2011-06-30T08:50:00.003-05:00

dieses wunderschöne haus ist eine mischung aus ganz traditionellen amerikanischen elementen, einer klarheit und strenge, die man meistens mit dem bauhaus assoziiert und den zum teil ungewöhnlichen wünschen seiner besitzer. innen und aussen dominieren weiss- und grautöne bis hin zu schwarz, das kombiniert mit für meinen geschmack etwas zu vielen verschiedenen holzarten und damit -farben. aber in dieser beziehung bin ich zugegebenermassen sehr - ähm - engstirnig oder picky: für mich funktionieren verschiedene holzarten in wohnräumen auch, aber dann müssen sie den gleichen farbton haben...

das wichtigste aber ist, dass dieses haus ganz klar darüber spricht, wer seine besitzer sind und was sie schätzen und sich wünschen. und ganz oben auf der liste steht gastfreundschaft! es gibt hier zwei gästeschlafzimmer mit eigenen bädern, in denen der gast selbstverständlich flauschigste handtücher und schönste kosmetik erwarten darf.

ach ja - und es gibt auch eine katze, weil ein haus ohne katze ja kein zuhause wäre: tiger ist gestern mit uns von chicago hierher autogefahren, er trug es mit fassung und das nicht zum ersten mal...

ps: wood barn house ist übrigens der erste name, der mir gestern abend für dieses haus einfiel. unsere gastgeber nennen es camp 6 - aus gründen.

im wald erwachen

2011-06-30T08:37:00.002-05:00

und wieder um sechs uhr morgens. obwohl wir gestern abend champagner, gin tonic und rotwein getrunken haben. ja, gegessen haben wir auch...

das grundstück unserer freunde ist tatsächlich ein stück wald direkt am lake michigan; vom haus aus hangabwärts sieht man das wasser durch die bäume glitzern. ich würde hier durchaus ein, zwei, drei bäume fällen, um eine sichtachse direkt zum wasser zu haben. aber sagen sie das mal einem (zauberhaften!) gastgeber, der in seinem leben schon einmal als naturschützer in alaska gearbeitet hat und sein summer house mit erdwärme beheizt...

what the boys said

2011-06-29T20:25:00.001-05:00

"i'm sweet out."
"i'm over-tomatoed"

(to be continued)

wenn ich nicht so müde wäre,

2011-06-29T20:12:00.003-05:00

nach einer autofahrt, einer zugfahrt, einem flug und einer nochmaligen autofahrt; wenn ich nicht so müde wäre - my first time in wisconsin -, erzählte ich von einem der schönsten häuser, in dem ich jemals gast sein durfte. very, very close to lake michigan. in the woods...

was sich reimt

2011-06-29T11:00:00.003-05:00

weil wir gerade über reime sprachen: es gibt tatsächlich etwas deutsch-gereimtes, dass sich bei wörtlicher übersetzung ins englische auch reimt. bereit? "kirschen rot, spargel tot." (im flugzeug notiert)

sechs uhr morgens:

2011-06-29T06:03:00.001-05:00

es ist warm, es ist feucht, und die voegel machen sehr seltsame geraeusche: dschungelgefuehle.

what's for desert?

2011-06-28T20:29:00.001-05:00

sweet custard ice cream with a caramelized sugar swirl and peach ice cream with cinnamon-sugar shortbread pieces & a peach swirl: live a life less ordinary.

talking about shapewear:

2011-06-28T19:05:00.003-05:00

it sucks you in and lifts you up.

jetlag im pool

2011-06-28T06:37:00.005-05:00

sechs uhr aufwachen, berappeln, realisieren, wo man sich befindet, sechs uhr zwanzig im pool. wir sind angemessen untergebracht.

See the full gallery on Posterous

you are not welcome

2011-06-27T16:03:00.001-05:00

liebe einreisebehoerde,
wenn ihr keine besucher in eurem land haben wollt - dann gebt das doch einfach bekannt. das erspart mir einen gefaengnisaufenthalt, denn beim naechsten mal werde ich eurem beamten den kopf abbeissen...

refreshment in lititz

2010-01-09T13:00:00.001-05:00

kick ass dark roast

2010-01-09T11:07:00.002-05:00

als wir gestern abend in das kleine alte haus der cousine kamen, roch es sehr heimisch:

nach dem abendessen einen kaffee? ohne oder mit koffein? mhm. warum soll ich denn kaffee trinken, der kein koffein hat? also mit, bitte!

ob ich sicher wäre, fragt die hausherrin. grinsend zeigt der hausherr, was er nach dem essen trinkt, die kaffeemischung heißt kick ass dark roast. jawoll, immer her damit!

in der markthalle von lancaster, pa

2010-01-08T18:01:00.002-05:00

es gibt eine markthalle im zentrum, die wohl die älteste des landes ist. in der umgebung von lancaster leben viele amish und pennsylvanian dutch, die die produkte ihrer farmen hier verkaufen.

der herr mit dem hut spricht mich an, ich antworte, er erkennt meinen deutschen akzent und antwortet - auf deutsch! allerdings in einem so seltsamen und archaischen deutsch, daß mein mann für mich übersetzen muß... ich hätte so gern gläserweise all die selbstgemachten konfitüren eingekauft - aber wie soll ich die denn im flugzeug mit nach hause schleppen?

in der markthalle geht es sehr freundlich und nachbarschaftlich zu, jeder kennt jeden, so scheint es; und natürlich erregen die amish in ihrer traditionellen, altmodischen kleidung hier keinerlei aufsehen. aber was sie ihren bratwürsten antun! das ist doch wurstfolter...

schon einmal lila blumenkohl gesehen? ich noch nicht jedenfalls.

downtown fresh

2010-01-08T18:00:00.002-05:00

lancaster, pa, ist eine entdeckung! seit jahren gibt es eine initiative in der stadt, die darum kämpft, die innenstadt zu beleben bzw. belebt zu halten. das hat erfolg; u.a. gibt es den "first friday", an dem alle geschäfte länger offen bleiben und es überall musik und literaturlesungen gibt.

adamstown, pa

2010-01-07T15:00:00.003-05:00

wenn sie jemals, so wie wir, zufällig nach adamstown in pennsylvania geraten, weil sie einem dringenden bedürfnis nachgeben müssen, dann stellen sie sicher, daß sie kein geld haben, um einen container voll mit den wunderbarsten alten möbeln und anderen antiken schätzen nach europa verschiffen lassen zu können!

takoma park: freundlich wie immer

2010-01-06T10:59:00.005-05:00

in den letzten drei jahren hat sich in takoma park nicht viel veraendert. die besitzerin von magic carpet, die damals ein problem mit einem stalker hatte, klagt heute darueber, dass man ihr 700 dollar aus der kasse gestohlen hat. mal sehen, welche tragoedien sie noch ereilen werden...

im postamt ist man wie immer sehr freundlich; die ansichtskarten nach deutschland kosten nun 98 cent, was immer noch sehr fair ist. nach einem kaffee beschliesse ich, endlich in einem blumenladen zu fragen, warum blumen in amerika so relativ teuer sind. die besitzerin und ihre angestellte reagieren sehr freundlich und wir haben ein lebhaftes gespraech ueber - blumen.

nach dem besuch einer kleinen boutique, deren besitzerin sich aus chile stammend identifiziert, meinen mantel bewundert und sich freut, dass die stadtfuehrerin aus deutschland nun im besitz von wasserdichten stiefeln fuer ihre arbeit ist, ist es zeit fuer einen spaeten lunch in mark's kitchen.

die leute hier erzaehlen uebrigens alle, sie haetten seit dreissig jahren keinen so kalten winter mehr gehabt. mhm. also, wir finden es jetzt nicht so kalt, normale temperaturen eher, so um die null grad. aber hier ist man daran offenbar nicht gewoehnt.

danach dann der ersehnte besuch in dem wunderbaren second-hand-geschaeft, in dem ich das letzte mal diesen wunderbaren mantel gekauft habe. ja, naja, was soll ich sagen - da war wieder ein ungewoehnlicher schoener mantel, auf dem mein name stand. was soll man da machen? noch dazu, wenn alles noch einmal preisgesenkt ist und die inhaberin schon sehr gelacht hat, als ich ihr erzaehlte, wieviele komplimente mir der erste mantel aus ihrem geschaeft einbringt...

wann ich das naechste mal kaeme, fragt sie. sie wuerde dann wieder einen besonders schoenen mantel -

ps: hier der link zur vintage-boutique, sie heißt moonshadow.

hauptstadt-impressionen

2010-01-05T20:33:00.005-05:00

heute von metro-station columbia heights aus richtung sueden zu "u street", und weiter auf der 18. strasse zum dupont circle gelaufen. on our way:

ein blumenladen, der wirklich schon bessere zeiten gesehen hat. ich staune immer wieder ueber die horrenden preise hier!

ben's chili schuessel scheint der bevorzugte laden zu sein, um mittags eine scharfe wurst zu essen - die leute standen schlange... und nein, ich habe nicht probiert, ich hatte noch keinen hunger.

ehrlich, der besitzer dieses firmenwagens ist durchaus nicht in der lage, die pest zu kontrollieren. er ist schlicht ein kammerjaeger mit irgendwie passendem namen.

ein paar stationen mit der metro weitergefahren zur union station und dort - brandneu! - eine fahrradgarage mit ausleihstation entdeckt, die aussieht wie ein guerteltier. amerika gruenes gewissen meldet sich...

das neue große ding

2010-01-04T21:00:00.002-05:00

ist granatapfelsaft. granatapfelsaft ist überall und überall drin. aber meistens ist es nicht granatapfelsaft, was in der flasche ist, auch, wenn es draufsteht.

wir haben uns ja daran gewöhnt, daß in deutschland saft drin ist, wo saft draufsteht. na gut, der saft darf aus konzentrat sein, aber es muß eben hundertprozentig das sein, was aus einer frucht rausläuft. oder so.

nicht so hier. das wort juice bietet keinerlei gewähr, nur der blick auf die - meist sehr lange - zutatenliste bringt sicherheit. bei dem abgebildeten produkt handelt es sich tatsächlich um saft in unserem sinne. und dieser richtige saft ist natürlich sehr teuer, logisch.

granatapfelsaft ist das große ding, weil jetzt alle herausgefunden haben, daß er voller antioxidantien steckt. na gut, die hat es ja auch in rotwein, ähem... warum die verpackung allerdings aussieht, als würde man weltraumgetestetes motorenöl für formel-1-autos kaufen, weiß ich jetzt auch nicht.

butter - the real stuff

2010-01-04T20:16:00.000-05:00

heute sind wir von silver spring nach takoma park zu anderen freunden umgezogen. der erste haushalt hier, in dem es richtige butter gibt. ja, es gibt sie noch. sie ist in supermaerkten schwer zu finden, weil jahrelange gehirnwaesche, vulgo: marketing, den leuten schreckliche angst vor richtiger butter gemacht hat.

dafuer gibt es hier regale voll mit zeug, das man sich aufs brot schmieren und das angeblich gesund sein soll. neulich habe ich davon etwas probiert. frankly, diese masse wuerde ich nur im notfall meiner fahrradkette zumuten...

mark's kitchen II

2010-01-03T23:16:00.000-05:00

es hat sich nichts veraendert in den letzten drei jahren, und das ist sehr gut so. mark's kitchen ist immer noch _der_ treffpunkt in takoma park, ohne den diese nachbarschaft sehr viel schlechter funktionieren wuerde.

fuer zwei museumsbesuche, herumlaufen in der kaelte und fuer den schreck, einen in letzter sekunde vereitelten diebstahl in der metro zu beobachten, belohnen wir uns jetzt mit chai latte und hausgemachten keksen. der kellner schlaegt vor, diese kurz aufzuwaermen - dann waeren sie doch noch viel besser. und er hat recht!

the museum and the gift

2010-01-03T23:15:00.005-05:00

es ist immer noch so kalt, besonders durch den fast stuermischen wind fuehlt es sich an wie fast minus 20 grad. ein guter tag, um ein museum zu besuchen. oder zwei. beide gehoeren zur smithsonian stiftung, das erste - "freers" - zeigt die sammlung eines reichen goenners, darunter keramik aus japan.

der innenhof im "freers"

im hirshhorn-museum dagegen gibt es kunst des 20. jahrhunderts - malerei, skulpturen und videos. und natuerlich einen museumsshop. museumshops sind immer eine gute wahl fuer mitbringsel, und dieser shop ist es, in dem ich ein geschenk fuer eine freundin finde. ja, genau, fuer dich!

die damentoilette im "hirshhorn"

all diese museums liegen direkt an der "mall", dem grossen parkaehnlichen gruenstreifen, der sich zwischen dem kongress und dem lincoln-memorial ausstreckt, und an dessen einer laengsseite auch das weisse haus liegt.

container shops make me happy

2010-01-02T23:37:00.005-05:00

wenn man seine gastgeber fragt, was denn das sei, dieses nuetzliche kleine ding in ihrer kueche oder im keller oder an der speisekammertuer, dann kann man damit rechnen, dass man kurze zeit spaeter von ihnen in den laden gefahren wird, in dem sie das nuetzliche kleine ding gekauft haben.

heute ist es der "container shop". wobei container in diesem zusammenhang nicht die grossen dinger sind, die auf schiffen ueber die ozeane fahren, sondern schlicht verschiedene behaeltnisse meint. von der kleinen pillendose aus plastik ueber aktenordner bis hin zu ganzen regalsystemen gibt es hier alles. alles dinge, in die man dinge hineintun kann. leider davon einiges so gross, dass es wirklich albern/unmoeglich/bescheuert waere, damit nach hause zu fliegen. leider leider leider...

badezimmer in silver spring

2010-01-01T23:21:00.002-05:00

man ist hier schon seit jahren daran gewoehnt, dass ich seltsame fotos mache. weil mich z.b. badezimmer interessieren. insofern gab es keine kommentare, als ich mit kamera im bad verschwand: i would kill for tiles likes that!

in die hauptstadt

2010-01-01T23:00:00.003-05:00

die fahrt in die hauptstadt ist - wie immer bisher - voellig problemlos. der schnee von vorgestern ist weggeschmolzen, der verkehr ist ruhig, nach drei stunden sind wir bei freunden in silver spring, maryland. genau genommen sind wir also nicht in der hauptstadt, sondern am rand.

silvester - the american way

2009-12-31T12:00:00.004-05:00

silvesterparties hier unterscheiden sich nur unwesentlich von denen zuhause. es gibt soviel zu essen, dass ohne probleme 30 leute satt werden wuerden, wir sind aber nur acht. mhm. der freundeskreis sitzt am tisch, man isst, trinkt, redet und spielt. kurz vor mitternacht muessen allerdings lustige huete aufgesetzt und der fernseher eingeschaltet werden. dann beobachtet man tausende von menschen auf den strassen in new york, die beobachten, wie ein glitzernder grosser ball an einer stange nach unten gleitet. ist er ganz unten, ist das alte jahr zu ende. es gibt kein feuerwerk auf der strasse, weil es privatpersonen schlicht nicht erlaubt ist, feuerwerk zu veranstalten. gute idee, verdammt gute idee und weniger arbeit fuer amerikanische krankenhaeuser in dieser nacht.

dann gibt es ein glas sekt und wenig spaeter gehen die gaeste nach hause.

(auf dem bild oben unser beitrag zum silvesteressen: aus deutschland importierte pumpernickeltaler mit meerettichsahne und lachs.)

family recipe: date nut bread

2009-12-31T10:00:00.002-05:00

das rezept für das dattel-nuß-brot bekomme ich nur, nachdem ich meiner schwägerin hoch und heilig habe versprechen müssen, es hier nicht zu veröffentlichen. es wäre von ihrer oma und ein familiengeheimnis! das foto darf ich aber zeigen, das wurde mir erlaubt. ihr müßt mir jetzt alle glauben, daß dieses dunkle, saftige, fruchtige brot sehr sehr schmackhaft ist - ätsch...

der letzte schnee des jahres

2009-12-31T09:04:00.001-05:00

sale: 70 prozent

2009-12-30T09:20:00.002-05:00

fish: ich kann doch nicht drei auf einmal...
freitag: klar, warum nicht?
fish: ich kann doch aber nicht drei auf einmal...
freitag: klar, warum denn nicht?
fish: aber ich kann doch nicht -
freitag: jetzt kauf endlich die drei kleider! und schluss!

shopping is our first experience

2009-12-29T20:40:00.003-05:00

woher sie diese schoenen etiketten habe, frage ich die schwiegerschwester. von "michaels" ist die antwort. kurz danach sind wir auch schon dort, in diesem wunderland fuer leute, die gern kreativ sind, wie es hier heisst. michaels ist einfach ein bastelladen in der groesse eines supermarktes, der in deutschland den beinamen herkules fuehrt... ich gebe 1,49 dollar aus und mein mann ist sehr stolz auf mich.

danach in den supermarkt. am ersten tag nach ankunft in den supermarkt zu gehen, ist fuer mich ein ritual geworden, dem ich gerne folge. man taucht schnell und gruendlich in die gastgebende kultur ein in supermaerkten. und besonders in den usa, wo sich die alltagskultur hauptsaechlich um shopping dreht, gibt einem das einen guten eindruck, wie das land sich fuehlt. denn du bist, was du isst, nicht wahr?

und siehe da, es gibt jetzt auch hier bio-ware im "normalen" supermarkt, allerdings so verschwindend wenig wie bei den deutschen discountern ganz am anfang der bio-welle. ich kaufe u.a. kefir und sauerkraut. auch das weiss ich aus erfahrung: ich muss von anfang an etwas fuer meine verdauung tun, aehem...

was wir sonst so machen? reden, schwatzen, erzaehlen, berichten, reden reden reden...

todmuede und veraergert

2009-12-28T20:33:00.002-05:00

fliegen geht heute gut. der tee wird serviert von einem herrn mit so grossen und definierten unterarmen, dass man sich sofort sehr gut beschuetzt fuehlt...

der aerger geht erst beim mietwagen los. ich erspare mir die details, aber es ist ein eben dieses detail, das die leute daran hindert, uns den reservierten mietwagen zu uebergeben. argh! nach vier stunden - in zahlen 4 - kommen wir endlich von diesem grauenvollen flughafen weg. wenn sie eine wahl haben, fliegen sie nicht ueber jfk airport!

wir sind so ausgehungert, dass wir, nachdem wir new york city verlassen haben und auf dem highway in new jersey sind, erst einmal anhalten und etwas essen und trinken muessen. und das hilft! unser laune hebt sich etwas, der verkehr ist jetzt auch weniger dicht und wir sind schnell bei der schwester, die sich natuerlich sorgen gemacht hatte.

und dann sitzen wir doch noch in der kueche lange zusammen, essen noch ein paar leftovers, versuchen unseren fluessigkeitsbedarf zu decken und wanken nach 24 stunden wachsein ins gaestebett. amerika, du hast uns wieder...

fehlstart

2009-12-27T17:19:00.004-05:00

zum flughafen: flug gestrichen. rumstehen, warten. warten darauf, daß der zusammenbruch der informationsgesellschaft endet. naja, sie tun wohl ihr bestes. und dann ist das der stand der dinge: flugzeug kaputt, wird wieder ganz gemacht, fliegt aber erst morgen wieder. vorher keine direktflüge. umbuchen, taxigutscheine, restaurantgutscheine, nein danke, wir wollen nicht ins hotel, wir fahren wieder nach hause.

ich habe zwei schöne plätze morgen für sie gebucht, sagt die frau am schalter. und: sie waren die ersten netten leute heute, sie glauben gar nicht, was ich mir alles anhören muß! dabei habe ich das flugzeug nicht kaputtgemacht.

also fahren wir nach hause und genießen einen geschenkten tag. mal ehrlich: das ist doch ein luxusproblem. und besser kann ein flug nicht ausfallen. nicht für uns. notwassern vor island ist nicht so schön...

national building museum again

2006-12-02T16:45:00.000-05:00

an diesem nachmittag wurden hier die tische für die weihnachtsfeier einer rechtsanwaltskanzlei gedeckt... eine kanzlei, ganz recht.

blue corn bread

2006-12-01T13:30:00.000-05:00

mehr dazu später... versprochen!

pie in (web) space

2006-11-30T20:00:00.000-05:00

es hat vorteile, mit den berühmtesten kuchenverkäufern im umkreis von washington d.c. verwandt zu sein! dieser hier war "apple caramel walnut" und ein geschenk, isjaklar.

heaven or hell

2006-11-30T18:00:00.000-05:00

also: in welchem film spielt diese treppe eine zentrale rolle? na?

gold in georgetown

2006-11-30T17:30:00.000-05:00

gold and silver at adam's morgan

2006-11-30T11:00:00.000-05:00

another grey pose

2006-11-29T15:57:00.000-05:00

the grey pose

2006-11-29T15:55:00.000-05:00

national building museum

2006-11-29T15:30:00.000-05:00

national building museum

mark's kitchen

2006-11-28T14:00:00.000-05:00

bi bim bap: (comes with miso soup) shredded vegetables marinated in sesame oil & served over steamed rice with spicy bean paste sauce (and tofu, if you want). langsam wird die liste der sicheren kulinarischen häfen länger...

mark's kitchen
7006 carroll avenue
takoma park, maryland

frühling in takoma park

2006-11-28T13:30:00.000-05:00

20 grad celsius!

pretty in pink

2006-11-28T11:00:00.000-05:00

ich liebe diese alten amerikanischen badezimmer! nicht so toll sind die unbeweglich über kopf angebrachten duschköpfe, die einem nur die wahl zwischen immer-mit-haarewaschen oder alberne-duschkappe-tragen lassen. mhm.

driving to washington d.c.

2006-11-27T16:45:00.000-05:00

dreieinhalb stunden fahrzeit. no big deal.

jack's other new business

2006-11-26T16:00:00.000-05:00

the eternal leftovers

2006-11-25T20:00:00.001-05:00

allein von dem, was vom thanksgiving dinner übrig geblieben ist, könnte man noch fünf tage leben. aber das wäre ja nur halb so spaßig. deshalb bereitet man jeden tag eine neue speise, die dann mit den übrigbleibseln kombiniert wird. beim essen achtet man darauf, daß man die, ähem, ältesten sachen zuerst aufbraucht, damit von der neuen speise etwas für den nächsten tag bleibt. alles klar? und dann braucht man nur noch ein wort dafür: ewige reste - eternal leftovers.

black friday

2006-11-24T18:30:00.000-05:00

am black friday, dem tag nach thanksgiving nach manhattan zu fahren -das muß man wirklich wollen. sonst dreht man durch, sobald man sich den großen kaufhäusern nähert. hier bei macys herrscht tatsächlich der ausnahmezustand. die polizei hat ein mobiles hauptquartier direkt vor dem haupteingang geparkt und die kollegen versuchen, dem strom der menschen herr zu werden, die die straßen rund um das kaufhaus fast zu fußgängerzonen machen. nach einem ganzen tag verkehr regeln oder nach sonderangeboten jagen oder taxifahren sehen alle leute völlig erschöpft aus und scheinen am rande des nervenzusammenbruchs zu balancieren. die kinder, die das glück haben, in kinderwagen durchs gedränge geschoben zu werden, schlafen alle - hoffentlich. ich frage einen vater, der das bein seines schon recht großen sohnes zurück in den wagen legt scherzhaft: is he still alive? der mann grinst: oh yes, just - gone...

a wanna-be kiwi margarita

2006-11-24T17:30:00.000-05:00

was drunk somewhere in soho. it's never to early, in't it?

preparing sushi

2006-11-24T16:00:00.000-05:00

at dean & deluca in soho, 560 broadway (prince street). the soho entrance to heaven.

am großen tisch

2006-11-24T15:30:00.000-05:00

pecan pie and coffee at le pain quotidien on 10 fifth avenue, close to washington square. here is the store locator. warning: the store at union square is under construction!

cleaning manhattan

2006-11-24T14:10:00.000-05:00

near washington square

all white hands

2006-11-24T13:50:00.000-05:00

at fishs eddy on 889 broadway

yams with marshmallows

2006-11-23T14:57:00.000-05:00